concept

「ダイニングのようなリビングのような、居心地の良い空間」「緑いっぱいの公園のそばがいいな」「雑貨も並べたいね」「大好きな犬も一緒に入れるようにしたい」「ゴハンもデザートも、それからお酒もおつまみも」「お腹いっぱいご飯を食べられるように」店名はボウルズ(どんぶり)にしよう)

そんな気持ちをたっぷり詰め込んで
2004年8月猛暑の中、ボウルズカフェはひっそりとオープンしました。

塗装から2人きりで手作りし、自分達の好きなものだけを並べた2人だけの店。
当初はそんな風に思っていました。

気付けば10年経って、大切なスタッフが集まり、ご来店頂けるたくさんのお客様の
おかげで、いつしかボウルズカフェは2人だけのものでは無くなっていました。

10坪の小さな小さなボウルズカフェ。
新宿御苑の目の前で今日もお客様をのんびりお待ちしております。

「CHIKUWA&GAUDI 2014年 夏」


リニューアル前のHP

ボウルズのこだわり
豆:ボウルズオリジナルブレンドをご注文ごとに一杯一杯ハンドドリップでお出ししています。アイスコーヒーは水出しです。豆の販売もあります。
紅茶:イギリスのHRHiggins社より茶葉を直輸入しています。茶葉の販売もあります。
米:秋田の契約農家から、一週間に一度精米したてのあきたこまちを直送して頂いています。
雑貨:ボウルズオリジナルのものやスタッフ手作りの雑貨を販売しています。一点ものも多数。お手頃なのでプチギフトにもおすすめです。