焼き菓子のお話
秋の気配を感じると、温かいドリンクと相性の良い「焼き菓子」が気になる季節の始まり。
「焼き菓子」は、プレートの上のチョコペンのデコレーションやフルーツで飾られた華やかさはないけれど。。。
だからこそ、シンプルな魅力を感じさせるのかもしれません。
バターの香りや、サクサクの食感。
湿度や気温を感じながら仕込む丁寧さが美味しい焼き菓子作りの大切なポイント。
ほんのり香るバターと小麦、それと混ぜ合わせる具材やトッピングのマリアージュ。
どんな飲み物と合わせようか。。。
選ぶのが楽しくなる様な、そんな優しい焼き菓子を店内で一つ一つ作っています。
焼き菓子の種類は、季節に合わせて、のんびりとご用意させて頂いております。
お持ち帰りはもちろん、店内で気軽にお楽しみ頂けます。
写真は、海外のお客様にも人気の
「抹茶とホワイトチョコ」のクッキーとビスコッティ。
季節に合わせた気まぐれな焼き菓子メニューですが、ご来店時のラインナップには、新しい出会いがあるかもしれません。
是非、レジ横「焼き菓子コーナー」覗いてみて下さいね。