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新年明けましておめでとうございます

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新年も変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い致します。

【年始営業 】
1月4日(月) 11:30~18:00

 ※ランチメニュー・グランドメニューにおきまして、一部メニューを絞ってのご案内となります。

ご用意が出来次第、再開するメニューがございますので、ご了承下さいませ。

◾︎ 1月のお休みはありません。

◾︎営業時間の変更
1月13日(土) 貸切パーティーの為
17:00 close (16:30 L/O )となります。

2018-01-01 | Posted in お休み&営業時間, お知らせComments Closed 

 

2017年ありがとうございました

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本年度の営業は、29日をもって終了致しました。
最終日も時間を短縮しての営業にもかかわらず、沢山のお客様にご来店頂き感謝の気持ちでいっぱいです。

今年は、スタッフの卒業に始まり、お天気に恵まれた春を慌しく過ごしました。
夏に向けては、丸井さんとのコラボ企画「デラックスパンペルデュ」や花園神社さんの催し企画に参加し、新メニュー「夏越しどん」が生まれたり…
新しい事にチャレンジさせて頂く機会もありました。

夏頃からしばらく続いた天候の不順は、お客様のご来店にひびくばかりでなく、野菜の価格や品数にも大きく影響し、様々な工夫やアイディアを絞る勉強の機会になりました。

沢山のお客様、仕入れ先様、スタッフに助けられ、この2017年を無事に締めくくる事が出来た事を心から感謝致します。

日々、高みを目指し、志しを高く持って行く事を忘れずに、2018年もスタッフと共に成長して行けたらと思います。

年始は1/4 11:30よりオープンさせて頂きます。

2017年の感謝を込めて。
ボウルズカフェ

2017-12-30 | Posted in お休み&営業時間, お知らせ, 日々のことComments Closed 

 

Merry Christmas

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寒さも本格的になり、今年も残すところあと少し。
陽の傾きも早いこの時期は、17時を過ぎた頃から夜モード。お買い物や忘年会など忙しそうに人々が店の前を往き交います。
暖かな店内では、クリスマス用に飾り付けたリースやサンタなどのディスプレイと共にゆっくりとした時が流れ、
手紙を書いたり、音楽を聴いたり、愛犬を傍らにお茶を飲んだりしているお客様を見ていると師走の慌しさをすっかり忘れてしまいます。

新作を含むデザートメニューが冬バージョンになりました。
・苺とバナナのスクェアケーキ
・柚子とキャラメルのチーズケーキ
・ナッツのタルト(アフタヌーンティーセット)
・クリーミーカフェブリュレ(新作)

新作のブリュレは後日、別途、ブログにてご紹介致します!
その他、定番のスコーンやショコラサンドケーキ等等…合わせてお楽しみ下さい。

2017-12-22 | Posted in お知らせ, スウィーツメニュー, 日々のことComments Closed 

 

12月のお休み&営業時間

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12月は営業時間の変更がありますので、ご来店の際にはご注意下さい。

年末営業の際、提供メニューの変更がある場合がございます。
詳しくはお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

▪️21日 18時閉店
▪️26〜28日 20時閉店
▪️29日 (年内最終日) 18時閉店

***

気付けば、あっと言う間に師走が訪れ、
忘年会やクリスマスの話題について行けない日々を迎えています。
御苑の紅葉は、まだ残り僅かながら彩りをたたえつつ…真っ赤な木々がクリスマスを思わせる艶やかさ。
秋から一気に冬模様になり、四季が目まぐるしく変化する季節の変わり目。
体調管理にも気を付けなくてはなりませんね。

ボウルズカフェでは、年末年始のプチギフトにお役立ちの茶葉やミニバッグ等の限定ラッピングをご用意しております。
1000円以内の気軽なオリジナルギフト。感謝の気持ちを送るちょっとしたプレゼントとして、是非、御利用下さいませ。

2017-12-01 | Posted in お休み&営業時間, お知らせComments Closed 

 

秋の恵

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ここ数日で一気に冬の寒さを感じる様になりました。
つい先日まで、御苑の紅葉を楽しむ人々の姿を眺めていたと思ったら、すっかり落葉が見頃になりました。

慌てて衣替えしたボウルズカフェのデザートメニュー。
毎年、この季節のちょっとした風物詩となる「紅玉りんごとバナナのスクェアケーキ」。
今年も、長野県産や青森県産の希少な紅玉りんごを使ったスクェアケーキを期間限定でご提供しています。
甘酸っぱい紅玉りんごとバナナの温ったかケーキに、こく深いバニラアイスをのせた人気のデザート。
紅玉りんごが入手出来る時期限定のメニューとなりますので、ご来店の際には是非、チェックしてみて下さいね。

季節のスウィーツメニューは以下の通り。。。

・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
・紅茶のシフォンケーキ
・キャラメルポワールのタルトとスコーンのアフタヌーンティセット
・クリーミーパンプキンプリン

その他、定番のスコーンやパンペルデュ、白甘味などもお楽しみ下さいませ。

また、人気のプレートメニュー「クロックムッシュプレート」をリニューアル。
ボリュームアップしたクロックムッシュが注目のラインナップです!
是非、ご賞味下さいませ。

2017-11-20 | Posted in お知らせ, スウィーツメニュー, フードメニュー, 日々のことComments Closed 

 

11月のお休み&営業時間

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11月のお休み・営業時間の変更はありません。

*ボウルズカフェでは、新しいスタッフの募集を致します*

カフェでのお仕事に興味を持っている、
将来独立してカフェを開業したい、
接客や調理が大好き。。。等、個人店ならではの魅力やノウハウを共に学び成長して行けるメンバーをお待ちしています。

まずは、履歴書をお送り下さい。
職歴やこれまでの色々な経験、自己PR等、型にはまらず自由に書いて頂ければと思います。
面接して頂く方には、1週間以内にメールにてご連絡させて頂きます。
※ 履歴書に、メールアドレスのご記入をお願い致します。

〒160-0022
新宿区新宿2-5-16霞ビル1階
ボウルズカフェ
※履歴書在中と明記下さい

検索用KWD →新宿/カフェ/アルバイト/募集/ボウルズ

2017-11-03 | Posted in お休み&営業時間, お知らせComments Closed 

 

てぬぐい

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「てぬぐい」の魅力を知り、コレクションし始めて、かれこれ十余年。
今では100枚を越え、見るのも楽しい宝物です。
お店を始めた当時は、2人で旅行する先々で、色々な「てぬぐい」を集めては旅の思い出にしたり。
ご当地モノを集めた記憶は、今でも一つ一つに歴史が刻まれている様に思います。

ボウルズカフェでは、これまでの13年の中、記念日企画として4種の「てぬぐい」を企画販売して来ました。
現在は、2種の販売をしています。
記念日毎に、Tシャツやミニバッグ、コインケース等もお届けして来ました。
時には海外のお客様の目に留まり、海を越えて行く事も。。。
カフェを営む日々の中で、少し違った楽しみを感じさせてくれる雑貨の存在。
今後も、何をお届けしようか。。。そんな思いで先の記念日を楽しみにしています。
「てぬぐい」としての本来の利用は勿論。タペストリーやテーブルクロスとしての使い方等、「てぬぐい」の魅力をボウルズカフェの一枚でも、是非、お楽しみ下さいね。

2017-10-20 | Posted in 日々のことComments Closed 

 

10月のお休み&営業時間

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10月のお休みはありません。

以下、営業時間の変更とランチメニューの変更日がございますので、ご注意下さいませ。

▪️10月10日(火) 18:30 閉店(18:00L/O)

▪️10月11日 (水) 18:30 閉店(18:00L/O)
※ 11日のランチは、「カレーランチ」のみの提供とさせて頂きます。
ご来店感謝と致しまして、ランチご注文のお客様にはゆで玉子トッピングを無料サービス!
ランチタイム以降〜は、通常メニューで営業致します。
皆様のご来店をお待ちしております。

***

「五月ノ空」の新作が入荷しました。
写真は、箸置きやちょっとしたディスプレイにも可愛い「鳥」のモチーフ。
その他のデザインもお目見えしていますので、是非ご覧下さいませ。

2017-10-01 | Posted in お休み&営業時間, お知らせ, フードメニューComments Closed 

 

営業時間変更のお知らせ

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9月30日(土)は、貸し切りパーティの為、営業時間が変更となりますので
ご注意下さいませ。

▪️16:00 ラストオーダー
▪️17:00 閉店

***

ボウルズカフェでは、アットホームな貸し切りパーティのプランのご用意がございます。
これまで、お誕生日会やオフ会、ハロウィンやご結婚記念等。様々なシーンで思い思いのパーティのサポートをさせて頂きました。
大切な皆様との素敵な思い出に残る、そんなパーティのお手伝いが出来ればと思っております。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。

2017-09-27 | Posted in お休み&営業時間, お知らせComments Closed 

 

焼き菓子のお話

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秋の気配を感じると、温かいドリンクと相性の良い「焼き菓子」が気になる季節の始まり。
「焼き菓子」は、プレートの上のチョコペンのデコレーションやフルーツで飾られた華やかさはないけれど。。。

だからこそ、シンプルな魅力を感じさせるのかもしれません。

バターの香りや、サクサクの食感。
湿度や気温を感じながら仕込む丁寧さが美味しい焼き菓子作りの大切なポイント。

ほんのり香るバターと小麦、それと混ぜ合わせる具材やトッピングのマリアージュ。
どんな飲み物と合わせようか。。。
選ぶのが楽しくなる様な、そんな優しい焼き菓子を店内で一つ一つ作っています。

焼き菓子の種類は、季節に合わせて、のんびりとご用意させて頂いております。
お持ち帰りはもちろん、店内で気軽にお楽しみ頂けます。

写真は、海外のお客様にも人気の
「抹茶とホワイトチョコ」のクッキーとビスコッティ。

季節に合わせた気まぐれな焼き菓子メニューですが、ご来店時のラインナップには、新しい出会いがあるかもしれません。
是非、レジ横「焼き菓子コーナー」覗いてみて下さいね。

2017-09-24 | Posted in スウィーツメニュー, 日々のことComments Closed