夏越しごはん 2018

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今年も間もなく一年の半分が終わりますね。
昨年より企画に参加させて頂いた、
「夏越しごはん」。
今年は、より夏越しどんぶりの本来の意図に沿った新メニューにリニューアル。

写真を用いたメニューも作成し、昨年よりもお客様に分かり易く楽しんで頂ける様に致しました。

今回、夏越しごはんの醍醐味とも言える
「かき揚げ」に合わせるメインの食材はやわらかく蒸したヘルシーな鶏むね肉。
トッピングには半熟の目玉焼きとグリル野菜、香味野菜やグリーンサラダ等等、彩り豊かに仕上げました。
生姜をしっかりと効かせた醤油ベースの香味タレをたっぷりかけた野菜たっぷりなBOWLS発信の「夏越しどんぶり」。
是非、ご賞味下さいませ。

◾︎平日のみ14:30から1日5食
◾︎期間限定 6/19〜7/13まで

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◆夏越しごはんとは◆
1年の前半の最終日にあたる六月の晦日(みそか)に行われる大禊の神事「夏越の祓」(なごしのはらえ)を行い、
1年の前半の罪やけがれを祓い清め、無病息災を祈る神事。
それにちなみ、1年の後半を無病息災で過ごせるように願って食べる食材を使用した行事食としてできたのが
「夏越しごはん」。
こうした行事食を広く普及させる事を目的とした企画に、ボウルズカフェも参加させて頂いております。

2018-06-18 | Posted in お知らせ, フードメニュー, 日々のことComments Closed 

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